Kukuruz je namirnica koja se može pripremati na veliki broj načina.Osim brašna kao sastavnog djela raznih vrsta tijesta ovaj žuti plod neizostavan je dio variva, salata i umaka.Ali osim ugodnog i blagog okusa kukuruz ima vrlo bogata hranjiva svojstva.
Nutritivna svojstva
Šoljica kuhanog kukuruza sadrži svega 124 kalorije što znači da ova namirnica može biti odličan saveznik u borbi protiv neželjenih kilograma.Kukuruz ne sadrži holesterol te ima vrlo malu količinu zasićenih masnoća.Sadrži velike količine željeza i vlakana, folne kiseline te vitamina C, B6 i B9. Kuhani kukuruz sadrži vrlo malu količinu soli.
Benefiti za zdravlje
- – Smanjuje rizik od kardio vaskualrnih bolesti
- – Smanjuje apsorpciju holesterola u tijelu
- – Kontrolira dijabetes i hipertenziju
- – Smanjuje mogućnost vraćanja hemoroida
- – Regulira probavu
- – Jača kosti
- – Djeluje pozitivno na kožu i vid
Kukuruz je savršen dodatak jelima i salatama, a želite li maksimalno uživati u njegovom okusu donosimo najbolji recept za kuhani kukuruz.Izvor: bhzoom.net
