Svet je ostao bez teksta kada su se pre dve godine pojavile fotografije Adel, koja je smršala više od 20 kilograma i promenila lični opis. Od tada se sve više govori o sirtfud dijeti, koja je na velika vrata ušla u svet slavnih i zaludela sve koji žele da se konačno otarase viška kilograma!
Dakle, ovo je noviji pojam u svetu ishrane, a kao i svaka dijeta, i ova ima svojih prednosti i mana, zahvaljujući Adel dobila je na popularnosti, a evo koje su glavne odlike ovog načina mršavljenja.
Naime, Adel je maksimalno smanjila unos šećera i fokusirala se na biljnu ishranu i namirnice poput kelja i heljde koje suzbijaju apetit i podstiču takozvani “mršavi gen”.
Sirtfud dijeta bazira se na konzumaciji hrane koja podstiče nastanak grupe enzima pod nazivom sirtuin, a koja reguliše metabolizam, ali i unutrašnje upale, te produžava životni vek. Takođe, tvorci ove ishrane tvrde da ćete vrlo brzo smršati sa njom, a istovremeno zadržati mišićnu masu i smanjiti šanse od hroničnih oboljenja.
Ovo su neke od namirnica koje se konzumiraju na dijeti:
Piće: zeleni čaj, matcha zeleni čaj, nezaslađena crna kafa, crveno vino
Voće i povrće: citrusi, jabuka, borovnica, urma, celer, kelj, crveni luk, rukola
Začini: peršun, kurkuma
Druge namirnice: tamna čokolada s najmanje 75 posto kakaoa, orasi, maslinovo ulje, heljda, losos, kozice
Dijeta se bazira na grupi proteina sirtuinima, koji regulišu metabolizam i druge važne funkcije u organizmu. Ovaj režim ishrane fokusira se na unosu malo kalorija, preko hrane koja je bogata spomenutim proteinima.
Time, dolazi do promene u metabolizmu i telo sagoreva masne naslage. Dozvoljen dnevni unos kalorija je oko 1500 i sastoji se od dve faze. Prva faza dozvoljava 1000 kalorija i oslanja se na dva obroka i dva zelena smutija dnevno, a u drugoj fazi (1500m kalorija) konzumiraju se tri obroka i jedan zeleni smuti dnevno. Dijeta bi trebalo da traje 21 dan, ne duže.
Kao i kod svake dijete i kod ove postoje prednosti i mane, sirtfud su smislila dvojica američkih nutricionista i smatra se razumno bezbednom.
Ipak, manjak kalorija može negativno da utiče na nivo šećera u krvi, a prema nekim stručnjacima, kako navodi Lepota i Zdravlje, prva faza, koja dozvoljava samo 1000 kalorija dnevno, nije bezbedna za odraslog čoveka. Naime, nedovoljan unos kalorija utiče na pravilno funkcionisanje celog organizma. U pitanju je ekstremni kalorijski deficit.
Sa druge strane, namirnice koje se konzumiraju su generalno veoma zdrave i imaju antioksidantna svojstva.
Ipak, nedovoljno je istraživanja na ovu temu da bi se došlo do konačnog zaključka. Ono što može da se posavetuje jeste da je za zdrav gubitak kilograma potrebna izbalansirana ishrana i fizička aktivnost.
Izvor: zena.blic.rs
