JEDNOSTAVAN RECEPT ZA ŠARENI KOLAČ

PRIPREMA:

KORA:

1. Za koricu sjediniti sve sastojke da se lijepo sjedine
2. U okrugli kalup istresti i lijepo poravnati
3. Ostaviti u frižider dok se ne pripremi čokoladni preliv.
4. Za čokoladni preliv otopiti čokoladu na ulju i preliti preko korice
5. Zatim vratiti u frižider da se čokolada stegne

ŽUTI FIL:

1. U šerpu staviti 400 ml soka fante i dodati šećer i staviti da proključa
2. U 100 ml fante razmutiti puding, te kada provri uliti puding i skuhati dok se ne zgusne
3. Pripremljen puding ostaviti da se potpuno ohladi
4. Ohlađen puding izmutiti mikserom,pa dodati margarin sobne temperature i dobro umutiti

VOĆNI FIL:

1. U šerpicu dodati voće, šećer i 250 ml vode i staviti da voće provri
2. U 50 ml vode rastopiti puding i gustin, kada voće počne da kuha izliti smjesu i skuhati dok se ne zgusne
3. Zatim ostaviti da se prohladi voćni fil

GANAŽ:

1. Čokoladu i ulje otopiti na pari i miješati sve dok se čokolada ne otopi

FINALNI POSTUPAK:

1. Ohlađenu koru izvaditi iz frižidera te preko nje staviti voćni fil
2. Zatim preko voćneg fila staviti žuti fil i lijepo razporediti
3. Preko žutog fila preliti ganaž i ostaviti tortu da se ohladi nekoliko sati