Odavno je poznato da prostor kamenite Hercegovine raspolaže sa preko 250 vrsta različitih ljekovitih biljaka.
Prije svih je žalfija ili kadulja, vrijesak, vresina, iva… Ali odavno su ljudi na ovom prostoru zaboravili na jendu biljku, koja je dugi niz godina, isključivo na području Trebinja uzgajana i korištena za ljudsku ishranu.
Radi se o grahu poljak (Lathyrus sativus L.), biljci, čiji plodovi na prvi pogled liče na kamenčiće u različitim bojama. Ova biljka se u potpunosti prilagodila hercegovačkom podneblju, pa njen uzgoj nije uopšte težak.
Zanimljivo je da za uizgoj ove biljeke nije potrebno đubrenje, niti zalijevanje, a prilikom branja, biljka se pokosi, a sve se mora uraditi u ranim jutarnjim satima, prije rose.
Prema predanjim koji su prenošeni sa koljeno na koljeno, ova biljka je veoma dobra za kontrolisanje vrijednosti šećera u krvi.
Grah poljak tek treba da uđe u detaljnu analizu, kako bi s esaznale njegove vrijednosti, ali ljudi koji imaju problema sa povišenim šećerom kažu, da kad god jedu poljak, nivo šećera u krvi je u granicama normale.
Mnogi su probali kako se može koristiti na neki drugi način, pa su došlči do zaključka d anajbolje rezultate postiže kada s eisprži u šišu, ili u rerni kao kafa, samelje se, naparavi s ekao obočna domaća kafa, popije, a nakaon toga pojede toz.
Inače za poljak se kaže da je jedna je od najvažnijih leguminoza (grahorica) u zemljama nerazvijenog svijeta. U Indiji se, na primjer, poljak 1981. godine sijao na 1,6 miliona hektara.
Poljak se dobro prilagođava siromašnom i suvom tlu. Grahorice, kao što je poznato, bogate su proteinima (28-32%) i sadrže harmonične količine prirodnih amino kiselina. Inače, grah poljak se u ljudskoj ishrani koristi više od 2000 godina (neki korišćenje poljaka datiraju u neolit).
Kod nas, o poljaku uglavnom se govori kao o lijeku za šećernu bolest, ali oni koji se bave homeopatijom, govore o nizu drugih pozitivnih efekata.
Na primjer, William Boericke tvrdi da je grah poljak lijek za brojna srčana i druga oboljenja (paralitičke afektacije donjih estremiteta; spastička paraliza; lateralna skleroza; beri-beri, athetosis, dječija paraliza, depresija, hipohondrija, vertigo, itd.)
Princip homeopatije, koja je ključna riječ u perepciji poljaka i na našem tržištu, je u stimulaciji bolesne osobe da iskoristi vlastiti prirodni kapacitet samoizliječenja.
Homeopatski lijekovi djeluju tako da pomažu u samoodbrani organizma.
Pogledajte video:
Izvor: prirodnamedicina.com
