Ova namirnica sadrži toliko dobrih materija, da će vas zaštititi od velikog broja boljki, uključujući i depresiju i bolesti srca.
Ipak jedna važna napomena:
Ne verujemo u korisnost sardina iz konzerve jer ne verujemo u konzerviranu hranu. Pokušajte da nađete smrznute sardine, ima ih u bolje snabdevenim ribarnicama ili većim supermarketima.
Sardine za većinu ljudi nisu baš na listi najukusnije hrane.
Naravno, o ukusima ne treba raspravljati, ali kada pročitate zbog čega je sve dobro jesti sardinu, shvatićete da je malo “žrtvovanja” ništa u odnosu na čak 18 prednosti koje ova namirnica nudi!
Izuzetno bogata proteinima
100 g sardine sadrži čak 23 grama proteina! Imajte u vidu da je preporučena dnevna doza od 24 do 28 grama ove veoma značajne materije.
Pomaže u lečenju upala i smanjuje rizik od nastanka bolesti
Sardine su odličan izvor EPA i DHA, dve masne kiseline za koje je nauka potvrdila da leče upale. Kako su upale koren većine bolesti, sardine će vam biti pomoćnik u sprečavanju različitih oboljenja.
Riznica ključnih vitamina i minerala
Ova namirnica je odličan izvor bitamina B12, vitamina D, kalcijuma i selena. Vitamin B12 je posebno važan, budući da su studije pokazale da čak 40 odsto ljudi pati od njegovog nedostatka.
Čuva zdravlje kostiju
Zbog velike količine kalcijuma, sardine mogu da vam pomognu da sačuvate zdravlje kostiju. Svega 50 g sardine sadrži neverovatnih 217 mg kalcijuma!
Pomaže lečenju depresije i anksioznosti
Sardine u sebi sadrže mnogo omega 3 masnih kiselina, a nova naučna otkrića ukazuju da postoji jaka veza između ovih supstanci i nepodložnosti depresiji.
Reguliše šećer u krvi
Proteini i zdrave masnoće iz sardine su savršena kombinacija koja usporavaapsorpciju šećera u krv.
Smanjuje apetit
Kada pojedete sardinu za obrok, toliko će vas zasititi da nećete osećati žudnju za grickalicama i nepotrebnom užinom. To će vam ujedno pomoći i da smršate.
Jedna je od najmanje zagađenih riba
Sardine ne sadrže metale i gomilu toksina kao velike ribe, poput tune i sabljarke.
Ne utiče loše na životnu okolinu
Ove sitne ribe nalaze se praktično na samom kraju lanca ishrane, jer se hrane planktonima.
Zdravlje srca
Redovan unos dovoljne količine omega 3 masnih kiselina iz ribe kao što je sardina, odličan je za srce, jer snižava holesterol i krvni pritisak, pa samim tim sprečava nastanak krvnih ugrušaka.
Moćni borac protiv raka
Istraživanja su pokazala da dovoljan unos kalcijuma i vitamina D može dosta da pomogne u sprečavanju nekoliko vrsta raka.
Jak antioksidant
Sardine sadrže selen, mineral koji pomaže u neutralisanju slobodnih radikala, što sprečava oštećenje unutrašnjih organa.
Popravlja imunitet
Čestom konzumacijom sardina možete da izgradite jak imunitet – nauka je pokazala da riblje ulje sardine utiče na povećanje broja ćelija ključnih za dobar imunitet.
Odlična za kožu
Masne kiseline iz sardina igraju veliku ulogu u zdravlju kože. One ublažavaju upalne procese na koži i daju joj zdravi sjaj.
Reguliše insulinsku rezistenciju
Insulinska rezistencija je jedan od najčešćih uzroka dijabetesa, praktično stanje pred dijabetes. Sardine mogu značajno da vam pomognu da oslobodite telo ovog opasnog stanja.
Smanjuje intenzitet slabljenja vida kod starijih ljudi
Dobra vest za sve one koji se bliže pedesetoj – sardine mogu da vam pomognu da sprečite gubitak i slabljenje vida!
Čuva zdravlje mozga
Ulje i masne kiseline iz ribe odlične su za mozak. To je možda i logično, budući da je sam mozak sačinjen od 60 odsto masnoća.
Riznica bakra
Sardine su prebogate bakrom, mineralom koji ključan za stvaranje energije iz ugljenih hidrata uskladištenih u ćelije.
Izvor: Stil
